Bei diesen kalten Temperaturen draußen gibt es kaum etwas schöneres, als ein warmes Getränk in den Händen zu halten. In den letzten Jahren zeichnen sich einige spannende Trends ab: weniger Zucker, mehr Natur, unerwartete Gewürzkombinationen und kreative Varianten klassischer Lieblingsgetränke.
Wir zeigen dir fünf Wintergetränke, die du ganz leicht zuhause zubereiten kannst – für gemütliche Abende, Feiertage oder den nächsten Winterbrunch mit Familie oder Freunden.
1. Golden Chai Latte – Kurkuma trifft auf Wintergewürze
Leicht würzig, wohlig warm und perfekt für die kalte Jahreszeit. Kurkuma sorgt für den typischen goldenen Farbton und unterstützt ein angenehmes Wohlgefühl.
Zutaten:
- 250 ml Milch oder Pflanzendrink
- 1 TL Kurkuma
- ½ TL Zimt
- ½ TL Honig oder Agavendicksaft
- ¼ TL Ingwer (frisch oder Pulver)
- 1 Beutel Chai-Tee
- Prise Pfeffer
Zubereitung:
- Tee aufkochen und kurz ziehen lassen.
- In einem Topf Milch erhitzen und die Gewürze einrühren.
- Tee zur Milch geben, kurz erhitzen.
- Mit Honig süßen – fertig!
2. Heiße Birne mit Vanille – Die fruchtige Alternative zu Punsch
Birne ersetzt in den letzten Jahren oft den klassischen Apfel in Wintergetränken. Das Ergebnis ist mild, süß und wunderbar aromatisch.
Zutaten:
- 200 ml Birnensaft
- 100 ml Wasser
- ½ Vanilleschote oder ½ TL Vanille
- 1 Zimtstange
- Optional: ein Schuss Birnengeist (für Erwachsene)
Zubereitung:
- Alles zusammen aufkochen und 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Vanille herausnehmen, abseihen und heiß genießen.
3. Peanut Butter Hot Chocolate – Die Trend-Schoko
Cremig, süß und mit einem Hauch Nuss: Erdnussbutter ist in Winterdrinks in den letzten Jahren total angesagt – vor allem für alle, die es gemütlich und richtig schokoladig mögen.
Zutaten:
- 250 ml Milch
- 2 TL Kakaopulver
- 1 EL Erdnussbutter (cremig)
- 1 TL Zucker oder Ahornsirup
- Optional: Sahne als Topping
Zubereitung:
- Milch erhitzen und Erdnussbutter einrühren, bis sie schmilzt.
- Kakao und Zucker dazugeben und gut verrühren.
- In eine Tasse füllen und optional mit Sahne toppen.
4. Winter-Apfel-Tee mit Rosmarin – Minimalistisch & aromatisch
Frische Kräuter im Wintertee. Rosmarin harmoniert überraschend gut mit Apfel.
Zutaten:
- 250 ml Apfelsaft naturtrüb
- 100 ml Wasser
- 1 Zweig frischer Rosmarin
- 1 Zitronenscheibe
- 1 TL Honig
Zubereitung:
- Alles gemeinsam in einem Topf erhitzen.
- 5–7 Minuten ziehen lassen.
- Rosmarin entfernen und heiß servieren.
5. Matcha Lebkuchen Latte – Grün trifft Gewürz
Matcha erlebt immer wieder einen Hype – hier eine Kombi mit Lebkuchen-Flavor.
Zutaten:
- 1 TL Matcha
- 40 ml heißes Wasser
- 200 ml Milch
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Honig oder Sirup
Zubereitung:
- Matcha mit heißem Wasser glatt rühren.
- Milch mit Lebkuchengewürz erhitzen.
- Beides mischen, süßen, kurz schaumig schlagen und genießen.
Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Ausprobieren! 🍵✨ Welches Getränk schmeckt euch am besten? Schreibt es uns gern in die Kommentare auf Instagram – wir sind schon total gespannt auf eure Favoriten! 💛
Ein weiteres leckeres Rezept, passend noch zum Herbst findet ihr hier: Pumpkin Spice Latte.
